图：杨孙西在台上致辞时表示，今次活动主题围绕黑茶文化，意在关注茶叶作为饮品之外的养生、保健功效\大公报记者徐小惠摄

　　【大公报讯】记者黄璇、徐小惠报道：为庆祝中国茶文化国际交流协会（中茶协）创会十周年，该协会前日（九月一日）在“香江会─汇天下”（观塘香江国际大厦二楼）举办黑茶品茗会，并特邀湖南农业大学教授及博士生导师刘仲华，为一众茶文化爱好者主讲黑茶文化专题讲座。

　　儘管当日天气不佳，阴雨绵绵，但品茗会现场气氛热烈，在内地有“金花之父”之称的刘仲华在台上重点讲解了黑茶的养生保健功效，台下来宾听得津津有味并积极互动。刘仲华称，黑茶作为养生保健品，首先可以修复肝脏，包括修复酒精引起的肝脏代谢缓慢，修复肝损伤、预防脂肪肝等等：“酒是一种生活爱好，黑茶与酒为伴可以减轻过量醉酒带来的危害”；其二，黑茶可以减脂瘦身，通过“抑制脂肪细胞分化、缩小脂肪细胞体积”；此外，黑茶还有降低血糖、改善代谢紊乱、改善睡眠等功能。他续称：“一分鐘喝茶是解渴，一个小时喝茶是休閒，一个月喝茶是健康，一辈子喝茶是长寿。”

　　中国茶文化国际交流协会会长杨孙西出席活动致辞时称，中茶协秉持以茶会友、推进茶文化交流、让中国茶文化名扬海外为目的。中茶协自二○○八年创办至今，受到海内外爱茶人士的支持，今次活动主题围绕黑茶文化，意在关注茶叶作为饮品之外的养生、保健作用：“中国自古以来就有以茶治病的历史，茶叶的提取物在医藥保健都有重要作用。”

　　刘仲华曾於二○一六年以黑茶研究为课题，荣获国家科技进步二等奖。他在现场还介绍了湖南黑茶与普洱茶的区别：普洱茶与湖南黑茶外观、冲泡后的色香味以及功效都不相同。黑茶除了具有极高的养生、保健功能外，还有很好的收藏贮藏属性。经年收藏的黑茶口感改善，保健功能加强，价值也随之提升。以商品高雅化、功能化、时尚化，加工过程标準化、规模化、机械化为标準，黑茶目前已经成为六大茶类中发展最快的类别。

　　此外，主办方还发布了中茶协十周年纪念茶套装，包括：两公斤的老黑茶、香港与内地优秀书法名家书写的茶文化诗词条幅，以及刻有饶宗颐书法作品的朱泥壶。现场还提供了古乐演奏、茶艺表演以及精緻茶点，各界爱茶人士畅叙幽情，品茗交流，度过了难忘而愉快的周末时光。