咖啡能有效促进身体代谢机能运转，消化器官运动，可治疗便秘，对皮肤新生也有益处。

　　咖啡中含有大量营养物质，可帮助食用者抗除疲劳，提神醒脑，补充营养，休息与睡眠。

　　咖啡中含有咖啡因能促进人精神方面的传导释放，如多巴胺等物质能有效的调节情绪，还能降低抑郁。

　　咖啡中的咖啡因能刺激胆囊收缩，减少胆固醇的生长，研究发现男性每日饮200~300g的咖啡能防止胆结石的形成。

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