2019年，第74届联合国大会通过决议，将每年的5月21日作为“国际茶日”，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值，促进全球农业的可持续发展。将“国际茶日”确定为5月21日，是由我国主导推动的，这是世界对中国茶文化的认同；将有助于我国同各国茶文化的交融互鉴，茶产业的协同发展，共同维护茶农利益。

　　提到茶，不得不提的，便是被后人尊为“茶圣”的唐代茶学家陆羽。他所作《茶经》一书，是世界上第一部茶学专著。

　　《茶经》有云：“茶之为饮，发乎神农氏，间于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。”