中国喝茶习俗

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  中国喝茶习俗 中国是茶文化的故土, 各民族都有饮茶习俗, 饮茶风俗具有明显的区域性,都是用特定的礼仪与语言表达方式等饮茶习惯。 以茶代酒, 用茶示礼, 历来是我国各民族的饮茶之道。 我整理如下供大家参考 “迎客茶” 是为远道而来的客人送上的第一盏茶, 并配有茶点。 茶点是具有武夷山区特色的米焦、 芝麻果、 咸笋干、 芋果等。 香醇的 茶和甜美的茶点, 表示欢迎客人的到来。 “留客茶” 是让客人既能看到泡茶的技巧又能品尝到茶的色、 香、 味。 一边品茶,一边交谈, 无拘无束, 其乐无比。 “祝福茶” 在客人即告辞时, 送上一杯桂花金桔茶, 并送上...

  中国喝茶习俗 中国是茶文化的故土, 各民族都有饮茶习俗, 饮茶风俗具有明显的区域性,都是用特定的礼仪与语言表达方式等饮茶习惯。 以茶代酒, 用茶示礼, 历来是我国各民族的饮茶之道。 我整理如下供大家参考 “迎客茶” 是为远道而来的客人送上的第一盏茶, 并配有茶点。 茶点是具有武夷山区特色的米焦、 芝麻果、 咸笋干、 芋果等。 香醇的 茶和甜美的茶点, 表示欢迎客人的到来。 “留客茶” 是让客人既能看到泡茶的技巧又能品尝到茶的色、 香、 味。 一边品茶,一边交谈, 无拘无束, 其乐无比。 “祝福茶” 在客人即告辞时, 送上一杯桂花金桔茶, 并送上祝福的吉言。 “交杯茶” 在新房中, 新郎、 新娘要喝“交杯茶” (枣子加红糖) , 茶杯耳子用红线绳连起来, 新郎、 新娘只喝一、 二口, 剩余由青年妇女和娃娃们分享, 有些男青年也有抢着喝的。 “满月茶” 当小孩生下足一个月的时候, 要举家庆贺。 满月时要吃“满月茶”,亲朋们上门贺喜 “分礼茶” 分茶礼以妻子为主, 丈夫从之。 其法如下: 勤劳忍让是美德: 妻子量取浓茶之汤入夫杯 (略带些许红果绿叶, 夫妻同闻清香、看形色), 壶中留一些茶卤。 举案齐眉、 相敬如宾: 妻子高端茶杯托盘对面躬身 递茶给夫君; 夫君欠身接过,合什致谢; 妻还礼。 男女有别、 异体同心: 夫君伸手向妻子示意; 妻子将自己的空杯递于夫君并坐在夫君身边; 夫君分茶之二分之一浓汤给妻子 “谢恩茶” : 古时的礼数很多, 结婚仪式中有“交杯茶”、“和合茶”“谢恩茶”、“认亲茶” 等仪式 , , 新郎、 新娘主动向长辈行礼、 敬茶, 表达养育之恩。 向父母尊长敬献的茶就叫“谢恩茶” “七家茶” 中国汉族同胞还有种种以茶代礼的风俗。 南宋都城杭州, 每逢立夏,家家各烹新茶, 并配以各色细果, 馈送亲友毗邻, 叫做“七家茶”。 这种风俗,就是在茶杯内放两颗“青果” 即橄榄或金桔, 表示新春吉祥如意的意思 “喝早茶 ” 早茶是广东人独特的喝茶习俗。 清晨起床以后, 在开始一天的工作、生意之前, 名茶美点, 一盅两件, 既解决了 早餐, 也是一种绝妙享受。 “端午茶” 绍兴除吃端午粽外, 雄黄酒 是必不可少的, 但此物性“剧热”, 所以饮雄黄酒后必然燥热难当, 必须喝浓茶以解之。 一般人口较多的家庭, 总是泡一茶缸浓茶供家人饮用。 过去绍兴号称锡半城, 锡箔工人多达数万。 端午节中午,



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