茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。新时期的茶文化复兴，要以发扬光大茶文化内涵为要旨，呼吁利用传统茶文化的优势与促进茶叶向多学科的结合和渗透发展，向交叉学科、横向学科和综合性学科发展。

　　随着茶文化热的兴盛，茶叶科学向广度和深度发展，向与多学科的结合和渗透发展，向交叉学科、横向学科和综合性学科发展。由实用性技术向实用与应用基础相结合的研究发展，由措施性向机理性研究发展，由单项性措施向综合性研究发展，由局限于种植业和传统加工业的研究延伸至宏观战略、产前产后研究，这些构成新时期茶叶科学演进的主要特点。

　　对于新时期茶文化复兴弘扬的特色，曾为这一事业作出卓越贡献的中国国际茶文化研究会会长王家扬在《茶文化，人类跨越世纪迈向未来的桥梁》一文中有过精辟的分析。他认为:新时期茶文化以迅猛异常、势不可挡之势发展，与唐、宋时相比更具时代特色，不但使以中国茶文化为核心的东方茶文化在世界范围内掀起一个热潮，而且内涵更为博大精深，既有人文历史，又有科学技术；既有学术理论，又有生活实践；既有传统文化，又有推陈出新；既有群众基础，又有专家扶正。因此，确切地说，这是继唐、宋以来，经历千年，茶文化在广度和深度、高度和精度上出现的又一个新高潮。