正山小种是世界上第一款红茶，公认为世界红茶的鼻祖，正山指的是武夷山。以区别于武夷山区以外所产的“外山小种”。“小种”一词，指的是本地群体种菜茶。

　　今天我们测试的是正山堂正山小种野茶，在正山堂价格体系中是仅次于金骏眉的产品序列，产品介绍为，采摘于海拔1200米无人区的野放茶，野茶真比家茶香吗？带着这个疑问，下面我们进入评测。

　　冲泡方式：120ML盖碗；投茶量：4克；冲泡用水：农夫山泉泡茶水，第一泡坐杯5至10秒，三泡后视情况适当增加坐杯时间。（发酵度高的红茶首泡不坐杯）

　　茶汤颜色橙红，通透度高，有金圈，入口后香气浓度较好，花果香为主，独特的花香较清晰，有一定蜜韵显出，香气层次比较丰富。茶汤厚度不错，汤感柔和，口感清冽，但甜度一般，喉韵出，生津回甘强度一般化，回甘较持久。

　　厚度稍有下降，香气变化不大，滋味仍较协调清新，茶汤顺滑甘醇，口感稍有弱化。甜感稍有升幅，苦涩依旧很低。汤色橙红通透，很漂亮。生津上升，回甘有一定持续性，回味时间较好，喉韵有清凉感。

　　厚度基本不减，香气逐步弱化了，口感清淡少许。滋味支撑已经转弱，略有甘冽。苦涩感不显。汤感仍然较醇和。滋味协调。甜感维持前泡水准。生津与回甘逐步减弱。喉韵有一定持续。第七泡，基本结束。

　　解析：图示可见香气浓郁并不突出，前中段香气稳定性比较好，下降曲线较平均。汤感厚度表现不错，内质释放比较稳定。苦涩度控制非常不错，基本苦涩感。生津强度就一般化了，中段有一定表现。喉韵表现较好，清凉感明显，回甘的持续性以及留存也有一定强度。

　　我们可以看到这款正山堂正山小种野茶有不错的口感表现。体现在较丰富的香气层次，香气类型以及层次感很有识别性，茶汤厚度也还不错。口感滋味甘醇清冽。苦涩控制好，整体的香气与回甘的留存也还不错。

　　当然也存在着香气浓度欠饱和，生津回甘强度一般的问题。横向比较与同工艺的金骏眉口感相比，远没有价格上的差距这么大。以不到三分之一的价格能有80%左右的口感，相对性价比很高。

　　但与同厂家的元正小种红茶对比，虽说茶韵更长，香气更正，品质也要稳定很多，但口感并没有本质提升，甚至可以说差别并不大。以其近十倍的价格看又显得没什么性价比了。