在中国茶叶有多么受欢迎，人们有多么喜爱茶，从茶叶被列入到了开门七件事中，就可见一斑。

　　茶叶最初可是被当作药用的，在《神农本草》中就记载了神农因为尝百草，日遇七十二毒，幸亏服茶得解的事。

　　生嚼茶叶内服后，可以清热，用茶叶外敷则可消炎解毒。后来随着历史的发展，茶叶在饮用方式和发酵技术上也都慢慢发生了变化。

　　现在我们常见的茶叶类型有不经发酵的绿茶，轻微发酵的白茶，中度发酵的乌龙，全面发酵的红茶和全面发酵后又再次发酵的黑茶。

　　而红茶和绿茶又是大家经常喝的两种茶。红茶和绿茶具有很多相同点，都富含茶多酚和儿茶素等抗氧化物，还含有大量的镁、钾等微量元素，也都含有可以导致神经兴奋的咖啡因，此外还含有可以抑制部分营养物质吸收的植酸和茶碱等。

　　因为茶中含有茶氨酸，对控制血压和降压有一定的帮助，而儿茶素又能起到放松血管中的平滑肌的作用，从而有一定的降压作用。

　　据调查研究发现，短期内喝茶对血压影响不大，但是如果长期喝茶就会影响到血压。当喝茶12周后，可以让收缩压降低2.6mmHg，让舒张压降低2.2mmHg，虽然降低的数字很小，但是日积月累下就会产生一定的作用。

　　而且绿茶对于高血脂的影响最大，绿茶比红茶更有利于血脂代谢，对心血管保护的效果更明显。

　　从中医角度考虑，绿茶偏清凉更适合肝火阳亢或是肺心火型的高血压患者，而红茶较温，则适合脾胃功能失调有肾亏的高血压患者或是高血压低压的患者。

　　对于喝茶的量，也有不少研究，不过绝大多数都发现每天喝上三到四杯茶对身体是有益的，如果超过量，就会对身体产生不利影响。

　　茶叶中含有咖啡因，超量饮用会让人产生焦虑情绪，让心跳加快，还会影响到睡眠，导致头痛等情况出现。

　　茶叶中还含有单宁酸，超量饮用后会和吃进去的某些食物中的铁元素相结合，从而令食物难以消化吸收，还会影响到身体对铁元素的吸收，导致营养不良。

　　还有就是并不是谁都适合喝茶。如果是血压高而上了年纪的人，以前要是没有喝茶的习惯，就应该先尝试喝红茶，先看下身体能否适应，有没有心慌，胃疼，睡不好觉的情况，然后等身体适应了再喝绿茶，或是两种茶交替着喝。

　　这里还要强调一下，高血压人不适合喝浓茶。浓茶看上去有益成分多，但是需要限制的成分也相应增多了。

　　茶碱和咖啡因就并不是越多越好，如果摄入过量是会导致血管对许多升压物质的敏感性增强，影响到血压的控制的。还有就是浓茶还会对消化道产生刺激，降低身体对部分营养物质的吸收。