大红袍属于青茶或乌龙茶类，是中国十大名茶之一，有“茶中之王”的美誉。产于福建武夷山区，采用萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序制作而成。大红袍叶片红绿相间，色泽绿褐鲜润，茶汤橙黄明亮，具有浓郁的兰花香，出现在明朝洪武十八年。

　　大红袍叶片红绿相间、外形条索紧结有些扭曲、色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤橙黄明亮，具有浓郁的兰花香，香气高而持久，有着明显的岩韵。大红袍出现在明朝洪武十八年，是一名状元郎发现的，状元郎将自己身上的大红袍脱下挂在茶树上，后又将茶叶献给皇帝朱元璋，朱元璋大喜，赐名大红袍并成为了皇室贡品。其具有提神益思、消除疲劳以及清热解毒、减肥健美等功效，经常适当的饮用大红袍还能降低血脂、抗衰老，夏季饮用大红袍还能有预防中暑的作用，对于人体健康十分有益。