文化解密:普洱茶的前世今生 源自70年前的改变

时间:2023-09-05来源: 开丰娱乐注册-开丰平台登录-平台首页入口

  人们常说,人一生的命运,其实并不取决于自己的努力程度,而是在于你的选择。

  一个最好的时代与一个最坏的时代所能决定的命运恐怕不是我们每个人能左右的。

  自从诸葛亮平定南蛮叛乱,教导当地人种植茶树肇始,普洱茶的发展其实就一直深受时局的影响:政局稳定,政策有力的环境下,产销两旺,经典频现;

  而到了战乱频繁,政令不畅的年代,即便坐拥得天独厚的资源交通历史优势,普洱茶的发展也是举步维艰,难以为续!

  窥斑知豹,回顾历史上印级茶这款占据了普洱茶重要历史时期的经典茶品,我们不难发现,真正改变了普洱的那个历史节点,源自1949!

  在上个世纪40年代末,名噪一时的号级茶已经被无尽的战火与动荡的时局给折磨得奄奄一息,普洱茶的发展开始进入了印级茶的时代。但是,纷乱的生产标准,落后的包装印刷技术,使得这个时期的印级茶一直没有真正肩负起重振普洱号级茶辉煌的能力。

  直到当地解放后,随着普洱茶生产进入公私合营和国营时期,当地政府逐渐开始重视普洱茶生产的恢复和发展,一系列重要扶植政策的出炉,推动了普洱茶生产标准的统一和包装印刷技术的进步。

  这期间,最为重要的一个事件就是1951年底,中国茶叶公司获准并启用了八个‘中’字环绕一个‘茶’字的‘中茶’牌注册商标,也就是人们常说的‘八中茶’商标。印级茶也正是开始因为这个包装纸上不同颜色的‘茶’字而走向全国。

  当时的印级茶外包装上印有‘中茶牌圆茶’和‘中国茶业公司云南省公司’繁体中文字样,不过为了区分,人们还是根据‘茶’字的颜色确定命名了红印,绿印和黄印。

  红印普洱圆茶始于1942年,是最早出现的印级茶,也是唯一一款串联起建国前后的经典茶品,一度广泛流通于市场,分别有无纸红印、红印铁饼和甲级红印这三种,虽然茶品品质也算是现代普洱茶中的上乘,但由于战乱以及政策导向的原因,这款茶在漫长的普洱茶史中也只能是昙花一现。

  绿印,也称之为蓝印,是建国以来继红印之后广泛流通的茶。早期的绿印和红印实属姊妹茶,特别是在陈香,滋味和茶气上,都是一流的品质。而后期的绿印则特指50,60年代勐海茶厂所产的普洱茶,这其中,有一部分是用新树茶菁制造,被称为‘绿印尾’在精品频出的普洱茶中,这款茶都具有极高的典藏价值!

  到了上个世纪60年代,一种黄色茶字的普洱茶开始出现在市场之中,这就是‘黄印圆茶’,不过这款茶的数量并不多,在当时也仅仅是作为茶厂为了促销茶品,增加商品流通所制作的一种茶。唯一值得注意的是,黄印圆茶作为印级茶的绝唱之作,不仅被视为如今七子饼茶的前身,更是被许多人称之为‘现代拼配茶菁的普洱始祖’!

  时光荏苒,如今的‘印级茶’早已褪去了当初诞生之时的窘迫,在岁月的沉淀中升华为普洱元老,凝聚了一代茶人非常特殊的情感。

  特别是建国后的印级茶,在普洱茶的品质、生产技术、产销量方面都有了极大的突破,不仅带动了整个普洱茶行业的后续发展,还把普洱茶重新推上了新的历史舞台,具有‘承上启下’的作用。

  从此以后,普洱茶的发展就进入了快车道,以崭新的面貌开始步入了我们都熟悉的‘七子饼’时代!



上一篇:江湖悠悠茶馆喝茶触发方法介绍【详解】
下一篇:英国移民安家一站式下午茶【伦敦站】来啦!移民政策巨变英国永居难度大降!如何简单省心获绿卡?