春节时过度饮酒、摄入油腻食物令很多人肠胃吃不消，长假后不少医院的胃肠门诊迎来就诊高峰。对此，第三军医大学新桥医院营养科王建主任建议，假期过后不妨多喝红茶调理肠胃。

　　红茶是经过发酵烘制而成的，性暖、温热。发酵时茶多酚在氧化酶的作用下产生的氧化产物能够促进人体消化、清除体内油腻垃圾。红茶中的咖啡碱还能够刺激血液循环，加速体内新陈代谢。常喝红茶不仅可以养胃护肝还能理气和胃、润泽内调。

　　王博士提醒，红茶最好在饭前饮用，喝红茶时可以适量添加蜂蜜、红糖或者牛奶等，牛奶红茶具有消炎和修复胃黏膜的功效，对修复胃溃疡有一定作用。但是需要注意的是，红茶要趁热喝，放置时间过长而降低营养含量。