一项新的研究表明，喝一杯咖啡所带来的提振效果是普通咖啡因无法复制的，该研究发现热饮可以激活大脑的其他区域。

　　研究表明，咖啡——世界上数百万人拒绝在没有咖啡的情况下开始新的一天——如何让人们更加警觉。

　　研究人员，包括来自葡萄牙米尼奥大学的研究人员，研究了咖啡的提神作用是否仅取决于咖啡因的特性，或者是否还有其他因素在起作用。

　　根据最近发表在《行为神经科学前沿》杂志上的这项研究，他们发现纯咖啡因只能部分重现喝一杯咖啡的效果。

　　虽然咖啡因可以增强大脑中让人感觉更加警觉的区域，但咖啡也会对影响工作记忆和目标导向行为的大脑区域带来额外的影响。

　　“人们普遍期望咖啡可以提高警觉性和精神运动功能。当你更好地理解生物现象背后的机制时，你就打开了探索可能调节它的因素，甚至该机制的潜在好处的途径，”研究合著者努诺·苏萨解释道。

　　招募每天至少喝一杯咖啡的人，并要求在研究前至少三个小时内不要进食或饮用含咖啡因的饮料。

　　然后收集了参与者的社交和人口统计数据，并对他们进行了两次简短的 MRI 脑部扫描——一次是在服用咖啡因或喝一杯标准化咖啡之前，另一次是在服用咖啡因或饮用一杯标准化咖啡后 30 分钟。

　　科学家发现，同时饮用咖啡和咖啡因会导致大脑默认模式网络中的神经连接减少，该网络参与内省和自我反省过程。

　　然而，他们表示，喝咖啡可能还有额外的好处，可以增加大脑控制视觉的更高级神经网络以及涉及工作记忆、认知控制和目标导向行为的其他部分的连接性。

　　换句话说，研究人员表示，如果一个人不仅想要保持警觉，而且想要做好出发的准备，单靠咖啡因可能无法起到作用。

　　研究合著者玛丽亚·皮科-佩雷斯说：“大量喝咖啡会降低默认模式网络大脑区域之间的功能连接，该网络与参与者休息时的自我参照过程相关。”

　　研究人员以这项研究的局限性为由，表示他们无法确定咖啡饮用者声称的缓解戒断症状的好处。

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