喝茶，就是直接把茶当饮料，但也不至于牛饮。品茶，就开始注重茶的色香味，讲究水质茶具。茶艺，高境界便要讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧和同饮的人。

　　壶中乾坤大，松案岁月长。每个人都可以浸泡成一杯经典，尽敛苦涩，余味悠长。从来名士爱河水，自古山僧喜斗茶。水是游走江湖的侠士，茶室隐居山林的高人。

　　茶苦茶香，并不是一朝一夕能品味出来的。很多人没有耐心品到茶的甘甜就放弃了。

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