即使是经常喝茶的人，也很难一下子将所有茶的种类列举出来，小编特地为大家整理了一下，方便大家了解

　　唐代陆羽《茶经》记载“茶之为饮，发乎神农”“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”

　　中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。那么今天就给大家讲一讲茶叶。

　　中国六大茶类及代表：中国茶叶按色泽（或制作工艺）分类可分为：绿茶（green tea）、红茶（black tea）、青茶（乌龙茶）（oolong tea）、黑茶（dark tea）、白茶（white tea）、黄茶（yellow tea）。

　　这六类茶其实它们的划分标准和本质区别在于，制作工艺和茶叶中茶多酚的氧化程度。本文就按茶叶发酵程度由低到高排序，简要介绍各类茶。

　　绿茶是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。

　　代表：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、都匀毛尖、信阳毛尖、庐山云雾、太平猴魁等。

　　红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。

　　乌龙茶起源于福建，前身是北苑茶，属于半发酵茶及全发酵茶，于元朝、明朝、清朝获得贡茶地位。

　　黑茶属于后发酵茶。因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。具有收藏价值。

　　白茶属微发酵茶，发酵率20%-30%，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

　　简介：黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺。按其鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。湖南岳阳为中国黄茶之乡。

　　从古至今关于茶的书籍数不胜收，喝茶的文人雅士更是不计其数，而茶的口味也在不断地创新中，人们不再一味追求传统的茶，许多拼配的各种口味的茶也在不断涌现，在传统茶道的基础上再添光彩，体验古人的曾体验的幸福，再将幸福带给周遭的人们，岂不幸哉！

　　小编作为一个从小喝茶到大的人，推荐各位朋友有事无事喝一喝茶，让自己慢下来，有时候喝茶并不单纯的品其滋味，更多的是让自身沉浸下来，在这个浮躁的社会中，多留给自己一些独立思考的时间，或是放空脑袋，深吸几口气，随着吞咽动作让温热的茶汤洗涤掉我们许多杂念。慢下来，爱自己，享受生活！