温壶、投茶、冲泡、出汤、分杯、奉茶……郑燕极其熟练而优雅地展示了沏茶的一道道工序。在她妙手翻飞之中，一杯颜色清丽、茶香浓郁的茶汤就冲泡完成了。

　　近日，记者来到南湖区余新镇余北大街的陆记茶行，见到了茶艺师郑燕，她穿着一身典雅的服装正坐在桌前泡茶。

　　“这款茶名叫桂花九曲红梅，十分适合秋冬季节饮用。”在记者品茗的时候，郑燕开始讲述她与茶的故事。

　　在爱喝奶茶的二十岁年纪，郑燕却对喝茶情有独钟。当时，郑燕正在杭州上大学。坐在西湖边，沏一壶茶，边喝茶边赏美景，这样惬意的慢生活正是她所向往的。

　　郑燕真正开始接触茶文化、学习茶艺，是从2012年经营陆记茶行开始。为了更好向客户介绍各类茶，郑燕向身边的茶艺师朋友请教茶艺。当看到朋友演示茶艺时彰显出的优雅和自信，她立即就被吸引住了，“原来泡茶可以这么美！”郑燕暗下决心，一定要学好这门技艺，也是在这时候，茶文化的“种子”悄悄在她心中萌芽。

　　茶艺包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏，茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种艺术。“日复一日的练习，只能学到茶道的形，只有对茶有自己独到的理解和发自内心的热爱，泡出来的茶才有韵味。”郑燕说。

　　众人学茶，各有诉求。有人为识茶，有人为修养身心。郑燕在一开始学习茶艺的时候，就希望能将茶文化更好地传播给每一个人，让茶走进大众生活中去，让茶文化影响更多人。

　　从2017年开始，郑燕便成为一名茶艺培训公益课的老师，走进社区、学校为居民讲解茶艺知识，让茶文化融入百姓生活。“余新镇总工会以及一些学校，会邀请我去给对茶艺感兴趣的家长们上课。”郑燕介绍道。

　　为更好胜任“郑老师”这个角色，每次上课前，她都会精心做好教案，每块内容、每个细节不断打磨。郑燕还会根据学员的兴趣，设置不同类型的茶艺课。有时候，郑燕一天七八个小时都坐在古色古香的茶台前，专心致志为学员进行茶艺表演。

　　郑燕一直告诉自己的学员，喝茶是一项有“生活气”的活动，不必过分追求所谓的“高大上”。“我上课的时候，不少学员认为茶艺、茶文化、茶道这三者高深莫测，其实喝茶不必过分追求仪式感。”郑燕说。

　　在上课的时候，郑燕在传授学员茶艺技巧、让他们领略茶艺魅力的同时，也会着重讲解茶的历史，让学员更好地理解茶文化。“我会让学员把每天学到的茶艺技能和茶文化知识回去后当着家人面再温习一遍，通过一名名学员影响一个个家庭，再慢慢带动整个社会，将茶文化更好地发扬光大。”郑燕说。

　　在上茶艺培训公益课的五年时间里，通过郑燕的努力，越来越多的学员从一个茶艺新手变成了掌握各类茶艺技巧的茶艺师，她也让身边不少人都爱上茶，爱上传统茶文化。

　　如今，郑燕在传播茶文化的人生旅途中，慢慢实现了当初的人生追求，把日子过得如“松花酿酒、春水煎茶”般诗情画意。