台州茶滋味 清雅致幽远

时间:2023-08-11来源: 开丰娱乐注册-开丰平台登录-平台首页入口

  8月5日,位于浙江台州的钟书阁腾达中心店门口焕然一新。一张以荷为主元素的“和合茶文化”主题茶席清雅静和,一张集合了台州各地名优茶品的茶桌上琳琅满目。客席上,一支支新鲜的荷花、莲蓬静谧美好。

  政协垦荒大讲堂联合社科之家、市茶文化促进会共同举办的“舌尖上的台州茶滋味”主题讲座在茶香与书香中拉开了帷幕。台州市椒江区茶文化促进会副会长兼秘书长孙茗霞作为主讲人,在清雅的茶香中将台州茶滋味娓娓道来。

  台州市茶文化促进会会长周先苗、市社科联主席陈文献、椒江区政协主席王跃军参加讲座活动。市政协副秘书长、提案委主任李欠梅,市政协农资环委主任石再国,天台县政协主席卢益民,市茶文化促进会副会长兼秘书长程豪勇等应邀参加。

  讲座上,孙茗霞老师带领大家认识了六大茶类,了解喝茶养生知识。台州素以“江南茶祖”“日韩茶源”名扬天下。数千年来,台州人以茶为饮,以茶养生,以茶供佛,以茶礼敬,在氤氲茶香里融入了养生理念、审美意境、参禅功能、修真悟道、和合价值。台州的茶文化逐渐积淀为本土优秀传统文化,成为台州重要的文化基因和精神标识。

  如何泡好一杯茶?如何欣赏一款茶?孙老师在现场为大家示范红茶的泡法,投茶、注水、出汤……如行云流水。一壶三门“仙子红茶”香溢四座。

  此次讲座由市社科联主席陈文献主持。市政协社科界别、农业界别和特邀(一)界别活动组部分委员,社会各界爱茶人士,茶文化研究者等100余人参与活动。

  “我以前都不知道喝茶还有这么多好处,看来回去后也要开始喝起来了。”“听了这次讲座我才发现,我以前喝茶的方式很粗糙,像是牛嚼牡丹。”

  “听了孙老师的讲课,我受益匪浅。”爱茶人士张向利说,“通过她的讲述,我们知道了茶的属性有寒、温、凉、热,对于学习中医的我来说,感觉这样的分类与中医殊途同归。”

  往来行人,有的被细腻的讲述所吸引,找了座席坐下来,认真倾听台州茶的故事;有的被清浅的茶香所吸引,驻足轻嗅。台州茶以其悠久的历史和丰富的创新口味,正在为越来越多的大众知晓和热爱。(明霞 心怡)



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