茶文化知识汇总茶文化知识(三篇)最新茶文化学问汇总一茶马古道源于古代西南边疆的茶马互市，兴于唐宋，盛于明清，二战中后期最为兴盛。茶马古道分陕甘、陕康藏、滇藏也许路，连接川滇藏，延长入不丹、锡金、尼泊尔、印度境内，直到抵达西亚、西非红海海岸。滇藏茶马古道大约形成于公元六世纪后期，它南起云南茶叶主产区思茅、普洱，中间经过今日的大理白族自治州和丽江地区、香格里拉进入西藏，直达拉萨。有的还从西藏转口印度、尼泊尔，是古代中国与南亚地区一条重要的贸易通道。普洱是茶马古道上独具优势的货物产地和中转集散地，有着悠久的历日，茶马古道被国务院列为第七批全国重点文物爱护单位。茶马古道风景区位于湖南省益阳市安化县境内，距离益阳市区150公里。素以南方最终一支马帮和最完整的茶马古道遗存著称于世，这里保存了原生态的高山民居风光和峡谷风光，远离尘嚣，秀美独特，故被称为“高山之城，茶马遗风”。茶马古道风景区是一处融山水风光和历史文化于一体的风景区。在这里，您可以体验骑马观光的乐趣，也可以探寻马帮文化的历史遗存。景区内林秀水美，山高谷深，集“雄、奇、险、秀、幽”等风景特色于一身：雄者：景区内峡谷深涧，危崖屹立，雄浑有力，气概磅礴，布满宏伟奇者：景区内到处可见奇峰怪石，或拟人，或拟兽，形态各异，气象万千，造型丰富，鬼斧神工。险者：景区内的游道大多依崖壁而建，虽然增加了足够的安全措施，仍不失危险刺激，正如古诗云“栈道依松划，危楼叠石连”。秀者：即秀丽之美。景区内林木葱郁，溪水潺潺，阴柔共媚。远山逶迤，四季繁花，青翠欲滴，富有高山民居特色的木屋民居掩映期间，秀美极致。幽者：乃幽深、幽静之美。这里山高谷深，群山围闭，远离尘嚣，是超脱逸世、凡尘不染之佳境。行于林间小道，便会油然产生超凡、隐逸之情，是闲暇度假，修心养性的风水宝地。有诗赞曰：“古壁嶙峋跨石台，悠闲盘径绝尘埃，一溪水色浸台径，四周涛声入玉杯”。茶马古道风景区下辖三个单元景区：关山峡谷巡游区、高城文化体验景区、川岩景区。关山峡谷以“雄、险”见长，适合探险攀爬体验，危险刺激;高城是体验高山人家民俗民风以及安化茶文化的景区，适合休闲度假，是厌倦城市喧嚣的人们可以“让心放下的地方”;川岩景区景观秀美奇怪，阴凉而幽雅，被人称作“骑在马背上的峡谷”，带给人骑马观光的独特体验。最新茶文化学问汇总二茶文化的定义及内涵茶叶是劳动生产物，是一种饮料。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和表达肯定时期的物质文明和精神文明。茶文化是中华传统优秀文化的组成局部，其内容非常丰富，涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业，包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面。茶文化的形成与进展茶的发觉大约在公元前2737一2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思“。记录了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为“茶陵“，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。茶以物质形式消失而渗透至其他人文科学而形成茶文化。在晋代、南北朝时期，随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走人文化圈，起着肯定的精神、社会作用。在唐代茶文化便形成了。780年陆羽著《茶经》，是唐代茶文化形成的标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融人饮茶中，首创中国茶道精神。以后又消失大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。宋代茶业已有很大进展，推动了茶叶文化的进展，在文人中消失了专业品茶社团有官员组成的“汤社“、佛教徒的“干人社“等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士，在宫廷中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐绘国外使节。至于下层社会，茶文化更是生气活婚时要“定茶“，同房时要“合茶“。民间斗茶风起，带来了采制烹点的一系列变化。在明清时期，茶文化得到了普及。此时已消失蒸青、炒青、烘青等各茶类，茶的饮用已改成“撮泡法“，明代不少文人雅士留有传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》、文微明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》《品茶图》等。茶类的增多，泡茶的技艺有别，茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一种正式行业，茶书、茶事、茶诗不新中国成立后，我国茶叶从1949年产的7500吨进展到199860余万吨。茶物质财宝的大量增加为我国茶文化的进展供应了坚实的根底。在1959年，全国名茶评比会中评比出了‘中国十大名茶’，包括西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶,六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。1982年，在杭州成立了第一个以弘扬茶文化为宗旨的社会团体——“茶人之家“，1983年湖北成立“陆羽茶文化讨论会“，1990年“中华人联谊会“在北京成立，1993年“中国国际茶文化讨论会“在抗州成立，1991年中国茶叶博物馆在杭西湖乡正式开放。1998年中国国际和平茶文化沟通馆建成。随着茶文化的兴起，各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五届，吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参与。各省各市及主产茶县纷纷举办“茶叶节“，如福建武夷山的岩茶节、云南的普洱茶节，浙江新昌，泰顺、湖北英山、河南信阳的茶叶节不胜枚举。都以茶为载体，促进全面的经济贸易进展中国茶道喝茶能静心、静神，有陶冶情操、去除杂念、修身养性之成效，这与提倡‚清静、恬淡‛的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的‚内省修行‛思想。‚茶道‛是一种以茶为主题的生活礼仪，也是一种修身养性的方式，它通过沏茶、赏茶、品茶，来修炼身中国的茶道有悠远的历史渊源，茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：‚茶道大行，王公朝士无不饮者。‛这是现存文献中对茶道的最早记载，当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动。在唐宋年间，人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究，有了一些商定俗称的法规和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代开创了「斗茶」，「斗茶」最早是以游艺的形式消失在文人雅士之间。在南宋末期日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺求学取经，学习了该寺院的茶宴仪程，首次将中国的茶道引进日本，成为中国茶道在日本的最早传播者。吴觉农先生认为：茶道是‚把茶视为宝贵、高尚的饮料，因茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养手段。‛庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进展礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的根本精敬为人。‛陈香白先生认为：中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶 情、茶学说、茶道引导七种义理，中国茶道精神的核心是和。中国茶道就 是通过茶是过程，引导个体在美的享受过程中走向完成品行修养以实现全 人类和谐安乐之道。茶艺：讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系 等。茶道：在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、 品尝人生，到达精神上的享受。 茶道礼仪最根本的是奉茶之道，也就是客户来访立刻奉茶。奉茶前应 先请教客人的喜好，如有点心款待，应先将点心端出，再奉茶，俗话说： 酒满茶半。奉茶时应留意：茶不要太满，以七分满为宜。水温不宜太烫， 以免客人不当心被烫伤。同时有两位以上的访客时，端出的茶色要匀称， 并要协作茶盘端出，左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘。上茶时应从 客人的右方奉上，面带微笑，眼睛凝视对方并说：‚这是您的茶，请慢用!‛ 奉茶时应依职位的凹凸挨次先端给职位高的客人，再依职位凹凸端给自己 公司的同仁。 茶文化的作用 茶文化对现代社会的作用主要有五个方面： 1、茶文化以德为中心，重视人的群体价值，提倡无私奉献，反对见 利忘义和唯利是图。主见义重于利，注意协调人与人之间的相互关系，提 倡对人敬重，重视修生养德，有利于人的心态平衡，解决现代人的精神困 惑，提高人的文化素养; 2、茶文化是应付人生挑战的益友。在剧烈的社会竞争，市场竞争下， 紧急的工作、应酬、简单的人际关系，以及各类依附在人们身上的压力不 轻。参加茶文化，可以使精神和身心放松一番，以应付人生的挑战，香港 茶楼的这个作用非常显著; 3、有利于社区文明建立 。经济上去了，但文化不能落后，社会风气 不能污浊，道德不能沦丧和丑恶。改革开放后茶文化的传播说明，茶文化 是有转变社会不正值消费活动、创立精神文明、促进社会进步的作用; 4、对提高人们生活质量，丰富文化生活的作用明显。茶文化具有学 问性、趣味性和康乐性，品尝名茶、茶具、茶点，观看茶俗茶艺，都给人 一种美的享受; 5、促进开放，推动国际文化沟通。国际茶文化的频繁沟通，使茶文 化跨越国界，广交天下成为人类文明的共同精神财宝。 最新茶文化学问汇总三 中国的茶文化博大精深，在经受了几千年的沉淀后，它更是闪耀着耀 人的光线。在熊教师的带着下，我们具体了解了中国的茶文化的进展史， 通过这次学习，我深有感悟。 中国是茶的家乡，我国是世界上最早发觉茶树和利用茶树的国家。在 我国古代文献中称颂为“南方之嘉木”。古代史料中的名称许多，“茶”字的演 化与确定，也从一个侧面告知人们，茶的祖国是中国。茶已成为世界各国 人民的共同的称谓。中国的茶文化及饮茶习俗在汉、唐、宋代就已向中国 周边地区辐射，明清以后更传至欧美，产生巨大影响。这些都证明我国是 茶和茶文化的发祥地，中国是茶的家乡。中国同样也是茶叶的原产地。 茶文化是以茶道为核心的，德贯穿于茶文化的始终。关于这个德我是 比拟有感受的，尤其是在现在的这个社会里，特殊需要道德来衡量我们的 所作所为。其实，早在两千年以前，我们的”圣人“孔子就提出了伦理道德， 特别重视道德在社会中的作用，强调统治者要为政以德，臣要忠君，还有 其他的平民百姓全部都要根据这标准来做。虽然以前的伦理道德束缚了人 们的思维进展，尽管它有着种种弊端，但毫无疑问是维系民族团结、统一 和中国得以连续的重要缘由。没有这伦理道德的束缚，或许中国早已经像 其他的文明古国一样，消逝在历史的潮流中了。相对于古代，纵观我们现 在所处的社会，道德已经被人们摒弃了，人们的道德已经跌到了最低点， 可谓硕果仅存了。我们现在常常听到的什么“大事，我们可以看到我们现 在所处的社会的道德缺失。固然，这些大事多多少少也唤起了一些人对道 德的召唤，重新提倡我们几千年前古人所早已经领悟的道德，但里面的糟 粕是需要摒弃的。但愿我们是社会真的可以唤起道德这面旗子，否则，一 个国家是很难强大并连续下去的。 我个人对道德是非常推崇的，在日常的生活也严格遵守一些根本道德。 虽然有时在别人眼中有些另类，但我依旧坚持，不求影响别人，但求心中 无过。让我感到特别幸运的事，我的家人都是比拟有德行的，他们的一举 一动都在感染着我。小时候，我不明白他们为什么要这样做，我爷爷常常 去义务修路、搭桥等，那时我真的觉得他们很傻，但渐渐地我就领悟到其