有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作，以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践

　　历史研究证明，我国是世界上最早种植茶树和制作茶叶的国家，自古以来，中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶，发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶，2000多种茶品供人饮用与分享。

　　据介绍，传统制茶技艺主要集中于秦岭淮河以南、青藏高原以东的江南、江北、西南和华南四大茶区，相关习俗在全国各地广泛流布，为多民族所共享。

　　新华社的权威解读还指出：成熟发达的传统制茶技艺及其广泛深入的社会实践，体现着中华民族的创造力和文化多样性，传达着茶和天下、包容并蓄的理念。

　　通过丝绸之路、茶马古道、万里茶道等，茶穿越历史、跨越国界，深受世界各国人民喜爱，已经成为中国与世界人民相知相交、中华文明与世界其他文明交流互鉴的重要媒介，成为人类文明共同的财富。

　　实际上，在结果揭晓之前，昨天已有诸多媒体提前报道，不少茶友也在等待佳音。

　　中国传统制茶技艺及其相关习俗申遗成功，再次体现出中华文明对人类文化多样性的重要贡献。

　　作为中国茶的一员，合和昌与欢乐茶醍为此深感自豪与振奋，未来也会一如既往地积极传播中国优秀茶文化，为中国茶业健康发展、为中国茶及中国茶文化走向世界、影响世界尽一份力。