-南国早报南宁讯（记者 张文卉）3月16日，2024广西春茶系列活动暨国际茶日和第十六届全民饮茶日启动仪式在南宁绿地中央广场举行。活动邀请了多名广西制茶大师现场展示手工制茶技艺，让南宁市民近距离了解茶叶制作的魅力。

　　春茶，是每年的第一茬茶叶，茶芽鲜嫩饱满、油亮光泽。因为春季的气候条件给了茶树良好的生长条件，让春茶的养分更为充沛且氨基酸含量更高。

　　在活动现场，炒春茶的清新香气吸引众多市民到场观摩。除了现炒春茶外，还开展了“10分钟泡茶法”教学、茶叶知识互动问答、广西六堡茶专场品鉴等形式丰富的茶业科普活动，让市民沉浸式体验茶文化。

　　中国茶叶学会常务理事、广西茶叶学会常务副会长兼秘书长黄家琪表示，广西种茶历史悠久，是我国主要茶叶产区之一。广西的早春绿茶具有品质优良、上市早的鲜明特色，被誉为“中国第一早春茶”。