茶文化是中国历史非常悠久的古老文化，它从炎黄二帝兴起，传承了数千年的时光，形成了独特的知识体系结构，那么茶叶基本知识有哪些呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。

　　茶叶根据发酵程度分为六个品种：绿茶(不发酵茶)、白茶(轻微发酵茶)、黄茶(轻发酵茶)、乌龙茶(半发酵茶)、红茶(全发酵茶)、黑茶(后发酵茶)。

　　茶叶的主要有效成分分别为：糖类、咖啡碱、有机酸、茶多酚、氨基酸、维生素、芳香类化合物、色素等，其中咖啡碱决定了茶的苦味，氨基酸决定了茶的鲜爽滋味，茶多酚则决定了茶的涩味，糖类物质决定了茶的甜味。

　　茶叶的主要口味按类型分别是：绿茶(鲜爽清新)、白茶(清甜鲜香)、黄茶(甘醇鲜甜)、红茶(香醇甘爽)、乌龙茶(香高醇厚)、黑茶(醇厚爽滑)。

　　茶叶产地主要分为四个茶区：西南茶区(以云贵高原为主，茶种丰富)、华南茶区(以两广和福建地区为主，多产红茶和乌龙茶)、江南茶区(以长江中下游南部为主，产量最高)、江北茶区(长江中下游北部为主，盛产绿茶)。

　　茶叶的冲泡水温从低到高依次是：绿茶(75℃到85℃)、黄茶(75℃到85℃)、红茶(85℃到95℃)、白茶(90℃以上)、乌龙茶(95℃以上)、黑茶(100摄氏度)。

　　茶叶的保质期限从低到高依次是：绿茶(12个月至18个月)、黄茶(12个月至18个月)、红茶(2年至3年)、乌龙茶(3年至5年)、白茶(10年至15年)、黑茶(15年以上)。

　　不同类型茶叶的核心工艺分别是：绿茶(杀青)、白茶(萎凋)、黄茶(闷黄)、红茶(发酵)、乌龙茶(摇青)、黑茶(渥堆)。

　　今天饮茶人网来分享一些喝茶的幽默短句，如果你正好缺喝茶文案，接下来这些关于喝茶的幽默句子，赶紧收藏起来吧。一共...

　　喝茶使人愉悦，不免想要发一条说说与人分享此刻的心情。那么你知道描写喝茶的幽默说说有哪些吗？这是很多茶友都感兴趣...

　　男人比女人爱喝茶，至于为什么似乎没有追溯的必要。只是爱喝茶的男人总是别有一番意味，经得起风雨，享得了从容，睿智...

　　爱喝茶的人，在人群中一眼就看得出。一个人一旦开始喝茶，身体从内到外都会发生变化。茶的饮用价值提升了我们的生活质...

　　没事，千万别爱上茶，一旦爱上，弄不好就让你败家。为啥说喝茶能把人喝穷，因为好茶叶真的太贵了。 有茶友投诉，自从...

　　人的容貌总会变老，但气质不会。一个人一旦开始喝茶，从内到外都会发生变化！爱喝茶的人，在人群中一眼就看得出。长期...