普洱茶是我国十分著名的一种茶，但是在我国茶的大的茶类中，普洱茶属于什么茶呢?我想这是很多人的疑问吧。今天小编就为大家介绍一下普洱茶的相关知识，帮助你进一步了解普洱茶。

　　普洱茶，属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。