5月21日，第四届中国国际茶叶博览会将在杭州开幕。届时，潮州单丛茶、清远红茶、五邑和茶、河源客家绿茶、韶州茗茶、新会柑茶、梅州嘉应茶、湛江乌龙茶等来自广东各地的名牌茶叶将“组团北上”，与全国各地的顶级名茶同台亮相。作为国内重要的茶产区和最大的茶叶消费市场，广东茶究竟“有几叻”？

　　得益于温暖的气候和充足的雨热资源，广东历来便是全国重要的农产品生产基地，茶叶自然也不例外。“优越的地理气候条件，孕育出了广东独特的区域茶叶特色。”广东省农业科学院茶叶研究所所长唐劲驰表示。

　　在南岭的层层分割下，广东各地产生了迥然相异的茶叶品种，六大茶类齐全。2020年广东全省茶叶种植面积为113.2万亩，总产量达12万吨，分散在梅州、潮州、清远等9个地市，其中，茶叶种植面积最大的是梅州市，达到35万亩，随后是潮州、清远，种植面积分别为24万亩和23万亩。

　　从品种上看，乌龙茶占43.1%，绿茶占36.3%，红茶占11.1%，其他茶占9.2%，茶类结构正在逐步优化，培育出了凤凰单丛、英德红茶等领军品牌，也有新会柑茶等“后起之秀”。据统计，目前全省已有8个茶叶品种得到国家地理标志保护，而获得广东省名牌产品（农业类）称号的茶叶产品已达到78个，可谓多点开花。

　　“广东茶叶总量虽然不大，但茶叶平均单产、平均价格却是全国最高的，也就是说我们常说的‘小而精’。”唐劲驰表示，这主要得益于全省茶产业机械化的不断推进以及生态茶园建设的全面开展。

　　据唐劲驰介绍，早在上世纪50年代，英德红茶便率先利用鲜叶加工成红碎茶，并研发了整套生产技术和加工设备，在国际市场大获成功，随后在全国推广。如今，全省已建成16个省级茶叶产业现代农业产业园，有效推动了全域范围内茶叶加工的机械化，其中，单丛茶的加工机械化使用率更是已经超过90%。

　　茶叶品质的好坏，与茶园生态环境密切相关。2017年以来，广东通过研制并推广生态茶园土壤高效可持续培肥技术、生态茶园有机替代培肥关键技术、茶叶质量安全追溯技术等一批“绿色技术”，连续启动三批广东生态茶园认定工作，现已有120多家企业获得广东生态茶园认定，认定面积超过10万亩，在全省核心产区示范应用5.11万亩，辐射达20多万亩，农药用量和化肥使用量减少分别达25%、30%以上，形成了生态茶园建设的“广东模式”，显著地提升了广东茶产品品质。

　　据统计，2020年广东省规模化茶叶基地干茶销售均价为336.9元/公斤，其中绿茶销售均价销售均价为350.87元/公斤，红茶和乌龙茶销售均价分别为336.66元/公斤和313.57元/公斤，均呈现逐年增长的良好态势。

　　在经营方面，广东茶叶的集约化进程也在不断推进。截至目前，全省拥有涉茶农业产业化国家重点龙头企业8家，涉茶省级农业龙头企业79家，通过积极引进民间资本、外商外资创建高标准茶园，以企业经营茶园，同时带动农户发展的方式，有效促进茶叶生产向规模化、集约化、产业化发展。另外，还有一些茶叶流通企业投资租赁或承包国营茶场，对原来的茶园进行改造，实现低成本扩张，从注重经营产品,向更加注重经营品牌和品牌文化、企业文化转变。

　　线上发力是广东茶经营呈现出的另一大亮点，2020年广东区域公用品牌茶叶电商销售量预计为2.12万吨，同比增长89%，茶产业正实现从“有形”市场逐步向“互联网+茶叶”的“无形”市场拓展。

　　近年来，广东茶产业发展的联农益贫作用也日益凸显。2020年全省茶类区域品牌数量共计30个，建设24个茶叶专业镇，160个“一村一品”茶叶专业村，产品产值共计345.61亿元，培育了179个名牌产品，带动农户25.8万户，亩均效益增加600元，联农带农效益明显。