中华茶文化的形成 中华茶文化的形成与发展大致经历汉魏六朝、 隋唐五代、 宋元、 明清、 当代 5个时期， 有 3000 多年历史。 1、 汉魏六朝——中华茶文化的酝酿 茶是因作为饮料而驰名的, 茶文化实质上是饮茶文化, 是围绕饮茶活动所形成的文化现象. 茶文化的产生是在茶被用作饮用之后, 两晋南北朝是中华茶文化的酝酿时期。 两晋南北朝, 佛教、 道教徒与茶结缘, 以茶养生 以茶助修行. 茶文学初步兴起, 产生了 《荈赋》 等名篇. 中华茶艺亦于西晋时萌芽. 这一切说明, 两晋南北朝是中华茶文化的酝酿时期 2、 唐代——中华茶文化的第一个高峰 1） 煎...

　　中华茶文化的形成 中华茶文化的形成与发展大致经历汉魏六朝、 隋唐五代、 宋元、 明清、 当代 5个时期， 有 3000 多年历史。 1、 汉魏六朝中华茶文化的酝酿 茶是因作为饮料而驰名的, 茶文化实质上是饮茶文化, 是围绕饮茶活动所形成的文化现象. 茶文化的产生是在茶被用作饮用之后, 两晋南北朝是中华茶文化的酝酿时期。 两晋南北朝, 佛教、 道教徒与茶结缘, 以茶养生 以茶助修行. 茶文学初步兴起, 产生了 《荈赋》 等名篇. 中华茶艺亦于西晋时萌芽. 这一切说明, 两晋南北朝是中华茶文化的酝酿时期 2、 唐代中华茶文化的第一个高峰 1） 煎茶道形成与流行 中国茶道的最初表现形式就是形成于中唐的煎茶道, 陆羽《茶经》 奠定了 煎茶道的基础. 陆羽《茶经》 的问世, 奠定了 中国古典茶学的基本构架, 创建了一个较为完整的茶学体系, 它是茶叶百科全书, 是茶学、 茶艺、 茶道的完美结合. 3、 宋代----中华茶文化的第二个高峰 1） 点茶道形成与流行 点茶道形成于五代宋初， 流行于两宋时期， 鼎盛于北宋徽宗朝。 4、 明代----中华茶文化的第三个高峰 1） 泡茶道形成与流行 四名家:董翰、 赵梁、 元畅、 时朋 壶家三大:时大彬、 李仲芳、 徐友泉 5、 当代----中华茶文化第四个高峰的开始 茶树的生理特性： 茶树生理特性是研究茶树生命活动规律及其机理的学科， 它的内容包括光合作公元前1世纪中叶 以前6世纪 729年 851年 中国人开始饮茶 传入朝鲜 传入日 本 传入中亚、 西亚、 中东和西欧14-17世纪 18世纪 19世纪 传遍欧洲 传入美洲和大洋洲 传遍全球 中华茶文化传播路线图