作为“中国大黄鱼之乡”，宁德拥有着世界级的天然深水港，通过复刻野生大黄鱼生长环境加以培育，让国家地理标志保护产品游向中国千万家庭的餐桌。肉质细嫩紧实的大黄鱼只需简单烹饪，便能化作让人舌尖难以忘却的一抹鲜味。

　　霞浦拥有广阔的海域和适宜的气候条件，是紫菜养殖的理想场所，素有“中国紫菜之乡”美誉。第一次长成的紫菜，头次采割的头水紫菜，更有着紫菜“黄金”之称，其质地细嫩爽脆，烹饪后口感柔滑，营养价值远高于普通紫菜。

　　世界银耳在中国，中国银耳看古田。作为“中国食用菌之都”，古田县是全国袋栽银耳的发源地和主产区，是目前全国最大的银耳商品生产基地和开发品种最齐全的食用菌生产基地县，全县银耳产量占全球产量的90%以上。形似白莲灿烂、味似茉莉清香的古田银耳，入口晶莹甜润，顺滑软嫩，是家庭四季养生驻颜佳品。

　　小小一根参，写就“中国太子参之乡”柘荣，百年传奇“参”生。柘荣太子参有很高的药用价值，还是极富营养的食材，因具有益气健脾、生津润肺等功效，常被用于日常食疗温补，尤其适合孩子食用。

　　300多年前，福鼎白茶曾以毫香蜜韵的高贵品质享誉海内外。2022年11月底，包括福鼎白茶制作技艺在内的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。白茶的可贵之处就在于，它是一种极度接近自然的茶叶。老白茶则愈显深厚内质，浓醇馥郁，散发着蜜香、枣香和熟果香，饮之仿佛置身于葱郁山林，让人神清气爽。四季常饮，健康健体。

　　坦洋工夫，百年茶香飘五洲。1915年，漂洋过海的坦洋工夫凭借工艺精湛、口感独特等优势，在巴拿马太平洋万国博览会上荣获金奖。2007年12月，在第十届巴拿马中国贸易展览会上，作为中国主要参展品重返巴拿马。2015年，在意大利米兰世博会上，入选中国全球合作伙伴及唯一指定用茶。2022年11月底，包括坦洋工夫茶制作技艺在内的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录……一盏叶亮红明、桂香醇甜、高锐持久的茶汤，你可品味出匠心传承，悠悠岁月？

　　取之山海，四季之味。1月26日至28日 09:30-20:30，除了以上列举的特色宁德山海美味之外，还有更多以宁德乡村振兴“8+1”特色产业和106件地理标志品牌基础的一千多款优质商品，在蕉城夜市“0593宁德号”2024年货节供大家选购。

　　每至年关，锦福城就成了“红色之城”。关于春节的儿时记忆里，此时每个商铺都已响起迎财神的欢快乐曲。

　　无论是一家人的新衣，还是房屋的“节日战袍”——那些喜庆的春联、灯笼、窗花、电子爆竹、中国结等一切装饰品，都能被找到，如同节庆物品一站式采购大观园，满当当得让人心生欢喜。

　　锦福城的另一侧，便是二月花。走进不长的街道，连排相依的，是依旧保存90年代特色的狭小门店。

　　门店里堆积着各类中国红装饰，红色餐盘、酒壶等年节仪式用品也一应俱全，物美价廉。

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