现在很多朋友都喜欢喝普洱茶，但是很多朋友不知道普洱茶是什么茶？现在就来详细说说：

　　普洱茶是黑茶的一种，因为产地以前属于云南普洱府，所以得名。现在广泛是指在普洱茶区生产的茶。银生城的茶是云南大叶茶种，也就是普洱茶种，所以银生城产的茶叶，应该是普洱茶的祖宗。

　　普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮，它的汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀，经久耐泡。

　　清明至谷雨所采的普洱茶叶称为“春尖”，芒种至大暑所采茶叶称为“二水”，白露至霜降所采茶叶称为“谷花”。

　　普洱茶必须在干仓陈化；温度不可骤然变化；避免杂味感染；避免日晒风吹；注意茶龄寿命以及存放的环境湿度不可过高，也不可过于干燥。