茶分很多种类，不同发酵工艺的茶叶中茶多酚的含量有所差别，各自有各自的特点，可以根据自身需求进行选择。

　　茶叶中含多种对人体有益的成分，例如茶多酚、咖啡碱、茶多糖等，有研究表明，长期饮茶有助于预防，可降低某些疾病的发生风险。

　　（2）绿茶：以鲜叶为原料，经杀青、揉捻、干燥等加工工艺制成。其中的茶多酚有很强的抗氧化性和生理活性，可以帮助人体清除自由基。常喝绿茶还可辅助减肥、抗癌、抗辐射和预防。

　　（3）红茶：以鲜叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等工艺制成。红茶除富含多种以外，还富含矿物质钾和锰。红茶具有增强心脏血液循环的作用，并且可以减少钙在体内的消耗，而且红茶中的锰是骨结构不可缺少的元素，所以常喝红茶有助于强健骨骼。红茶中的咖啡因能刺激大脑皮层来兴奋中枢神经，还可以用来提神，使我们的思维更加敏锐。

　　（4）黄茶：以鲜叶为原料，经杀青、揉捻、闷黄、干燥等加工工艺制成。黄茶中的茶多酚、、等营养物质，可防治。黄茶鲜叶中的天然物质保留在85％以上，这些物质能起到杀菌、消炎的作用。

　　（5）白茶：以特定茶树品种的鲜叶为原料，经萎凋、干燥等工艺加工制成。白茶具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤，降血压、降血脂、降血糖的功效，可预防心脑血管病，并且能降血压、抗病毒、提高免疫力。

　　（6）乌龙茶：以特定茶树品种的鲜叶为原料，经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等特定加工工艺制成。饮用乌龙茶可以使血中C含量维持较高水平，尿中维生素C排出量减少。

　　（7）黑茶：以鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺制成。可以补充膳食营养、促进消化、解油腻；具有降脂、软化人体血管、预防

　　茶分很多种类，不同发酵工艺的茶叶中茶多酚的含量有所差别，各自有各自的特点，可以根据自身需求进行选择。

　　茶叶中含多种对人体有益的成分，例如茶多酚、咖啡碱、茶多糖等，有研究表明，长期饮茶有助于预防，可降低某些疾病的发生风险。

　　（2）绿茶：以鲜叶为原料，经杀青、揉捻、干燥等加工工艺制成。其中的茶多酚有很强的抗氧化性和生理活性，可以帮助人体清除自由基。常喝绿茶还可辅助减肥、抗癌、抗辐射和预防。

　　（3）红茶：以鲜叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等工艺制成。红茶除富含多种以外，还富含矿物质钾和锰。红茶具有增强心脏血液循环的作用，并且可以减少钙在体内的消耗，而且红茶中的锰是骨结构不可缺少的元素，所以常喝红茶有助于强健骨骼。红茶中的咖啡因能刺激大脑皮层来兴奋中枢神经，还可以用来提神，使我们的思维更加敏锐。

　　（4）黄茶：以鲜叶为原料，经杀青、揉捻、闷黄、干燥等加工工艺制成。黄茶中的茶多酚、、等营养物质，可防治。黄茶鲜叶中的天然物质保留在85％以上，这些物质能起到杀菌、消炎的作用。

　　（5）白茶：以特定茶树品种的鲜叶为原料，经萎凋、干燥等工艺加工制成。白茶具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤，降血压、降血脂、降血糖的功效，可预防心脑血管病，并且能降血压、抗病毒、提高免疫力。

　　（6）乌龙茶：以特定茶树品种的鲜叶为原料，经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等特定加工工艺制成。饮用乌龙茶可以使血中C含量维持较高水平，尿中维生素C排出量减少。

　　（7）黑茶：以鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺制成。可以补充膳食营养、促进消化、解油腻；具有降脂、软化人体血管、预防、抗氧化的功能。