中国茶文化简介 中国茶文化简介 PAGE / NUMPAGES 中国茶文化简介 中国茶文化的简介 茶文化产生之初是由儒家踊跃入世的思想开始的。两晋北朝时，一些有目光的政治家便提出 以茶养廉 ，以抗衡当时的豪侈之风。魏晋以来，天下动乱，文人无以匡世，渐兴平淡之风。这些人整天夸夸而谈，必有助兴之物，于是多兴饮宴，所以最先的平淡家多酒徒。如：竹林七贤。此后平淡之风发展到一般文人，但能豪饮整天不醉的毕竟是少量，而茶则可长饮且一直保持清醒，于是平淡家们就转向好茶。所此后期出现了很多茶人。 在我国的唐代期间，领土广阔，着重对外交往。长安是当时的政治、文化中心，中国茶文化正是在这类大天气下形成的。茶文化的形成还与当时佛教的发展，科举制度，诗风大盛，贡茶的盛行，禁酒有关。唐代陆羽自成一套的茶学、茶艺、茶道思想，及其所著《茶经》，是一个划时代的标记。《茶经》非仅述茶，而是把诸家精髓及诗人的气质和艺术思想浸透此中，确定了中国茶文化的理论基础。 唐代是以和尚、道士、文人为主的茶文化，而宋代则进一步向上向下拓展。宋代人拓宽了茶文化的社会层面和文化形式，茶事十分兴盛，但茶艺走向复杂、琐碎、豪侈，失掉了唐代茶文化的思想精神。元代时，北方民族虽嗜茶，但对宋人繁琐的茶艺不耐烦。文人也没心以茶事表现自己的风流倜傥，而希望在茶中表现自己的清节，磨炼自己的意志。在茶文化中这两种思潮却暗暗切合，即茶艺简洁， 返朴归真。在由元到明朝中期的茶文化形式邻近，一是茶艺简洁化 ; 二是茶文化精神与自然切合，以茶表现自己的苦节。晚明到清初， 精美的茶文化再次出现，制茶、烹饮虽未回到宋人的繁琐，但茶风趋势纤弱，许多茶人甚至终生生泡在茶里，出现了玩物丧志的偏向。 此刻，茶已发展成为风靡世界的三大无酒精饮料之一，喝茶喜好遍布全世界。在英国，茶被视为美容、养颜的饮料，从宫廷传到民间 后形成了喝早茶、午后茶的时髦风俗，博学的勃莱迪牧师称茶为： 健康之液，灵魂之饮 。在法国人眼里，茶是 最温柔、最浪漫、最富裕诗意的饮品 。在日本，茶不单被视为是 万病之药 ，是 原子时代的饮料 ，并且在日自己在长久的喝茶实践中，使喝茶离开了平时物质生活需要的范围，发展升华为一种优雅的文化艺能 -- 茶道。 中国历史上有很长的喝茶纪录，已经没法切实地查明究竟是在什么年月了，可是大概的时代是有说法的。并且也能够找到凭证显示，的确在世界上的好多地方喝茶的习惯是从中国传过去的。所以，好多人以为喝茶就是中国人开创的，世界上其余地方的喝茶习惯、栽种茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。 神农期间：唐 ?陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，常常是把全部与农业、与植物有关的事物发源最后都归纳于神农氏。归到这里此后就不再可以向上推了。也正因为这样，神农才成为农之神。 西周期间：晋 ?常璩《华阳国志 ?巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，茶蜜皆进贡之。”这一记录表示在周代的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其余宝贵产品进贡与周武王了。《华阳国志》中还记录，那时已经有了人工种植的茶园。 秦汉期间：西汉。王褒《僮约》：“烹荼尽具”，“武阳买荼”，经考该荼即今茶。最近几年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册 中有 一笥 和“一笥 竹简文和木刻文，经查证 即 槚 的异体字，说明当时湖南喝茶颇广。我们此刻还饮用着与很古老的先人如姜太 公同样的饮料，的确是很令人心潮汹涌的事情。能够给我们好多的联想。 在古代史猜中，茶的名称好多，但“茶”则是正名，“茶”字在中唐以前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质，表示茶叶，是此中一项。因为茶叶生产的发展，喝茶的普及程度愈来愈高，茶的文字的使用频次也愈来愈高，所以，民间的书写者，为了将茶的意义表达的更为清楚、直观，于是，就把“荼”字减去一划，成了此刻我们看到的“茶”字。 “茶”字从“荼”中简化出来的萌芽，始发于汉代，古汉印中， 有些“荼”字已减去一笔，成为“茶”字之形了。不单字形，“茶” 的读音在西汉已经确定。如此刻湖南省的茶陵，西汉时曾是刘欣的 领地，俗称“荼”王城，是当时长沙国 13 个属县之一，称为“荼” 陵县。在《汉书 ?地理志》中，“荼”陵的“荼”，颜师古注为：音 弋奢反，又音丈加反。这个反切注音，就是此刻“茶”字的读音。 从这个现象看，“茶”字读音的确定，要早于“茶”字字形的确定。 中国地大物博，民族众多，因此在语言和文字上也是奇光异彩，对同一事物有多种称号，对同一称号又有多种写法。 在古代史猜中，有关茶的名称好多，到了中唐时，茶的音、形、义已趋于一致，此后，又因陆羽《茶经》的广为流传，“茶”的字形进一步获得确定，直到现在日。 在中国古代文件中，很早便有对于食茶的记录，并且随产地不一样而有不一样的名称。中国的茶早在西汉时便传到外国，汉武帝时曾派使者出使印度支那半岛，所带的物件中除黄金、锦帛外，还有茶叶。南北朝时齐武帝永明年间，中国茶叶随出口的丝绸、瓷器传到了土耳其。唐顺宗永贞元年，日本最澄禅师归国，将中国的茶籽带回日本。此后，茶叶从中国不停传往世界各地，使很多国家开始种茶，并且有了喝茶的习惯。 可是也有人能够找到凭证指出，喝茶的习惯不只是是中国人发明的，在世界上的其余一些地方也是喝茶的发明地，比如印度、非洲。 1823 年，一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树，进而有人开始认定茶的发源地在印度，起码是也在印度。中国自然也有野生大茶树的记录，都集中在西南地域，记录中也包括了甘肃、湖南的个别地域。茶树是一种很古老的双子叶植物，与人们的生活亲密有关。 在国内，也有对于茶树的最早原产地的争辩，有好几种说法。许多人以为在云南，有一学者在仔细研究考据此后断言，云南的西双版纳是茶树的原产地。人工种植茶树的最早文字记录始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有记录。
一种高活性Pt基分子筛型催化剂和制备方法及其在低碳烷烃催化氧化中的应用.pdf
一种利用酸催化制备形貌可控的嵌段型共聚物及聚电解质膜的方法和应用.pdf
东北师大附中2023-2024学年高三年级语文上册第三次摸底考试试题（含答案）.pdf
原创力文档创建于2008年，本站为文档C2C交易模式，即用户上传的文档直接分享给其他用户（可下载、阅读），本站只是中间服务平台，本站所有文档下载所得的收益归上传人所有。原创力文档是网络服务平台方，若您的权利被侵害，请发链接和相关诉求至 电线) ，上传者