茶在中国已有5000多年的历史。在漫长的历史中，围绕茶的栽培、养护、采摘、加工、品饮形成了一整套独具特色的茶文化以及相关艺术。长江以南是中国茶叶的主产区，浙江、云南、贵州、福建等地气候温和，土地肥沃十分适合茶叶的生长。造就了龙井、乌龙、普洱、铁观音这些驰名中外的名品。本集以25分钟的时间，介绍了茶叶在中国的分布和栽培历史；茶叶的传统加工工艺将使您了解到关于茶的鲜为人知的知识。

　　中国人在生活中不可一日无茶，不论是在温和潮湿的南方山区，还是冰天雪地的雪地的北方草原，工夫茶、酥油茶、奶茶都是人们特别喜爱的饮品。以茶为题的诗歌、散文、舞蹈、戏剧更是为人们津津乐道。片中的采茶歌舞将使观众获得心灵的愉悦；对饮茶礼仪的介绍将使您了解到丰富的关于饮茶的知识。

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