中秋一杯茶这习俗竟比月饼还来得早古人的智慧你想不到

时间:2023-12-05来源: 开丰娱乐注册-开丰平台登录-平台首页入口

  中秋将至,眼看着长辈们又开始为买月饼而操心了。买什么月饼呢?小约默默地盯着那精美的月饼礼盒咽口水——虽说这些年一直在反对礼盒过度包装,然而,别出心裁的月饼盒设计,却依旧让小约难以抑制“买盒还饼”的冲动。月饼虽早已脱离了作为食物的基本寓意,但除了漂亮的礼盒,小约其实对月饼并无太大的兴趣。

  对于一向不太喜好甜食的小约,除了陪着长辈分享那一口团圆与和乐的喜悦外,那传统月饼的甜腻,实在难以消受。何以解腻?唯有茗茶。

  中秋喝茶,每每提起,总会有人一怔。毕竟,每逢这团圆之际,一盒月饼就着一壶茶,合家分食畅饮倒也其乐融融,毫不违和。只是,月饼似乎已跟中秋佳节绑定,它总是如约而至,相伴左右,中秋吃月饼的习惯已深深烙在了一代代国人心中。提起中秋喝茶,反倒叫人愕然。而令人难以想象的是,中秋喝茶,却是古有此例。

  说起中秋茶俗,还得从中秋由来说起。中秋虽不属节气,却与古代历法密不可分。《周礼》有云,年有四季,一季分三月,分别冠之以“孟月”“仲月”和“季月”。“中秋”在八月中旬,又属秋季第二月,因此人称“仲秋”,而后就渐渐演化为“中秋”了。

  中秋作为节日,始于先秦,普及于汉代,在魏晋乐府中,已有“仰头望明月,寄情千里光”的情思。但是,中秋成为约定俗成的佳节则是在唐朝。《唐书·太宗记》就载有“八月十五中秋节”。北宋科学家沈括的《梦溪笔谈》中曾提及,古代宫廷舞曲的巅峰《霓裳羽衣曲》,系唐太宗梦游月宫所得。可见中秋节在唐朝的盛行。

  当时的唐朝,茶风正盛。中秋佳节,怎可少得了一杯茶助兴?此时,唐人已始制茶团。圆满的茶团就如天上的满月,因此又得名“月团”。于是,中秋赏月饮茶团,便成了唐朝人的一种习惯。

  虽传闻“月饼”之称系杨贵妃随口而成。然而唐宋关于“月饼”的记载,多与中秋并无甚关联,直到明代,才逐渐出现大量关于月饼成为中秋标配的记载。由此可见,中秋喝茶团的历史,比起中秋吃月饼的习俗来,可要久远多了。

  只是,明太祖取缔团茶以后,散茶当道,虽少了那圆满的形状,却得以进入千家万户。自此,喝上一杯茶便随着茶文化的发展融入了每个国人的日常生活。它不再是富贵人家的专属,也不需等到中秋月圆时。因而,中秋饮杯茶的习俗并非消失在历史中,而是与百姓生活水乳交融,密不可分了。

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