11月8日，奈雪的茶创始人、执行董事兼总经理彭心在2023深圳全球创新人才论坛上发表演讲。她提到敢为天下先，“创”一直是深圳发展的第一生产力，奈雪的茶持续在做产品创新，我们致力于做茶文化走向世界的创新者和推动者。

　　彭心提到，在创业初期，奈雪遇到的第一个困难，是如何找到合适的位置。在那个时候，商业和购物中心最好的位置都是留给国际品牌和咖啡品牌的。

　　“当时，我跟购物中心的业主沟通，他问我要开茶馆吗？我说我们想做的是非常年轻的，非常流行的时尚品牌。业主没有可以参考的品牌，很难想象。”彭心描述道，在最后，团队退而求其次，没有在最一线的购物中心拿到最好的位置，但是在二线的购物中心拿到了期望的位置，开在了国际咖啡品牌隔壁，开在购物中心门口。

　　“如果希望事业开个好头，给消费者的第一印象必须是一个时尚的、有活力的品牌。”她说。

　　什么样的产品是能够长期陪伴消费者的呢？在她看来，任何品牌的立命之本就是产品，这是跟消费者最紧密的连接。

　　她也和团队花了大量的时间去做产品研发。当时，他们深入广西横州，中国最大的茉莉花种植基地，带着来自云南、福建、四川等不同产地的绿茶在当地的茶园做测试。后来，奈雪的“茉莉初雪”便诞生于此。

　　她认为，中国茶和国外流行的茶最大的不同，在于中国茶的香是天然的品种香和工艺香，口感细腻，且有着多种变化。“在奈雪的‘后端’，团队直接深入茶园和果园，这些最质朴也最有中国美好食材和文化的地方。”

　　在奈雪不断探索茶的这8年，奈雪的年轻消费群体，随着年龄逐渐增长，对于茶和中国的传统茶文化也越来越感兴趣。今年，彭心团队做了更多茶的尝试，推出了“寻香中国茶”的主题。

　　如今，奈雪的文化符号越来越深入人心。彭心提到，现在在路上跑步，都会看到很多市民拎着奈雪绿色的外卖袋，前段时间这个话题上了一个同城热搜，大家开玩笑地称呼“小绿袋”为“深圳市包”。“我们一直想做的事情，就是能够成为大家生活中的一个小小的很美好的存在。”

　　下个月，奈雪在泰国的第一家直营门店即将开业。这一次，奈雪被邀请开在了最高端购物中心一楼大门口的位置。

　　在跟泰国客户接触的过程中，彭心发现他们也对中国的茶文化和产品有浓厚兴趣，这意味着，中国的茶饮以及中国的茶文化正在世界打开知名度。

　　“我们相信，在未来一定会有中国茶和深圳茶的品牌，能够让有中国传统文化烙印的品类走向世界。深圳不单单是有硬高科技走向海外，期待有更多带有传统文化烙印的品牌、给大家生活带来小美好的品牌走向海外。”彭心表示。

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