鲜果茶、奶茶的灵魂是好茶。奈雪的茶创业八年来一直在寻香中国茶，怎么保持新鲜感？是他们创业一直在思考的问题。在2023深圳全球创新人才论坛上，奈雪的茶创始人、执行董事兼总经理彭心作了主题演讲。

　　2023深圳全球创新人才论坛上，奈雪的茶创始人、执行董事兼总经理彭心提到，自己在深圳待了14年，创业8年，深圳滋养了她，她将把奈雪的茶作为终生的事业。她说道，谁来深圳不是为了拼搏一把？到今年，奈雪的茶直营名门店达到1300多家，15000多名伙伴。在创业初期起步也很困难，挑战也很多，最大的困难就是找到合适的位置，但商业机构、购物中心最好的位置都是留给国际品牌、咖啡品牌等。

　　最终，奈雪的茶在二线的购物中心找到一个好位置，因为消费者的第一印象很重要。奈雪的茶定位为时尚活力品牌，拿到好的位置，经营出好的品牌，也很看重空间的设计，成为年轻人的城市会客厅。

　　彭心还提到，什么样的产品能够长期的陪伴顾客，是她创业中第二个思考的重点。让饮品更加的新鲜健康，做得更好喝非常不容易。她提到一款产品叫霸气橙子，其实秘密就是茉莉花茶。但好的茉莉花茶贵，而且没有添加剂，后来在广西才找到这款茉莉花茶。柠檬的香与茉莉花的清新清爽配合一起，就是霸气橙子的灵魂。

　　彭心还提到，鲜果茶、奶茶的灵魂是好茶。奈雪的茶创业八年来，年轻消费者越来越喜欢。奈雪的茶一直在寻香中国茶，中国茶的香是一种天然的品种，香非常吸引人，也是最质朴文化食材的地方。那么，怎么样要保持新鲜感？是他们创业一直在思考的另一个问题。

　　彭心认为，要用开阔开放的眼光去做一个品牌，实现茶文化走向世界的创新者和推动者。回顾8年创业时光，她深刻体会到“创新”的价值。她表示，虽然大家都说深圳人爱“卷”，但正是因为这份愿意拼搏奋斗的精神，让深圳的企业总是在不断的成长与进步。深圳历来有着与世界接轨的文化基因，从深圳走向世界的不应只有工业产品，更应有建立在传统文化上的消费品。深圳的茶饮品牌也将有机会代表深圳品牌走向世界，成为中国传统文化的一张名片。