喀什百年茶馆里的“下午茶”

时间:2024-01-19来源: 开丰娱乐注册-开丰平台登录-平台首页入口

  当动感的音乐响起,几位茶客翩翩起舞,来自乌鲁木齐的舞蹈老师伊马木江·艾山也按捺不住,加入了欢快的舞蹈——这是记者1月16日在喀什古城的“百年老茶馆”里见到的一幕。

  茶馆里,沿着墙是一圈高约半米的土炕,上面铺着毡毯,老茶客们喜欢盘腿围坐在炕上聊天,偶尔兴趣来了便弹起茶馆的乐器唱一曲、舞起来。“每年寒暑假我都会回到喀什,在茶馆里坐一天,喝茶跳舞,这就是我儿时的记忆。”伊马木江说。

  “文化魅力是我选择来喀什旅游的最重要原因。”来自四川的姑娘陈琳说起她选择喀什的原因。整个下午,她都在老茶馆的各个角落拿着相机和摄像机记录这美好的体验。“不管是远来的游客,还是附近的街坊,只要来到这里,就可以无拘无束地围坐一起,喝茶、聊天、开怀大笑,这种氛围太好了。”

  一曲落罢,茶友们纷纷鼓掌,示以微笑。他们坐满了茶馆的每个角落。百年老茶馆,是当地人最喜欢的社交场所,许多外来游客也慕名而来。“一壶清茶一个馕,就是茶客整个下午的消费。夏天,游客会选择添加有藏红花、玫瑰、豆蔻、蜂蜜等辅料的药茶。”喀什古城景区讲解员苏麦亚·阿不拉江说。

  “百年历史,变的是烹茶的技艺,不变的是人们对茶的钟爱。”茶馆第四代经营者买买提克力木·买买提介绍,近年来,随着喀什旅游业的发展,老茶馆在网络上走红,吸引了各地旅客到访。如今,茶馆已经从经营之初的6张茶桌,发展到现在的14张茶桌、5个包厢。

  去年,买提克力木到上海去学习,回来就借鉴先进经验,改进了经营方式,开设了抖音账号,还在茶馆内增加了干果、甜点的种类,销售起了具有本地特色的药茶,“我们希望通过多途径让更多人了解喀什的民俗风情。”



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