为进一步推进重点区域整治及代用茶专项整治，提高基层食品生产监管人员监督检查工作的针对性和有效性，提升食品生产企业食品安全管理能力，日前，安徽省黄山市代用茶（菊花）专项整治行动推进暨培训会在歙县举办。

　　黄山市市场监管局党组成员、副局长王文武作开班动员讲话，分析当前形势，对近期重点工作进行部署并提出要求，一是企业要严格落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的要求，结合企业实际，制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制。二是加强食品安全监督抽检，加大抽检不合格企业整改力度，开展“流动诊所”服务，上门会诊帮扶企业查找问题原因，提出针对性整改建议，确保“诊断精准、改有实招、成效明显”，为群众办实事，为企业解难题。三是开展食品安全特派员帮扶行动，组织专业人员成立“食品安全特派员”队伍，为企业提供“一对一”帮扶指导。四是加大执法力度，对多次抽检不合格或多次出现违法行为的企业要严肃查处。五是推动食品产业高质量发展，推进“食安安徽”等品牌建设，全力创建国家食品安全示范城市。

　　会议开展了代用茶食品生产企业主体责任落实及专项监管实务培训。通过食品安全“两个责任”相关规定宣贯、法律法规及规范解读、案例讲解等，从食品生产企业规范生产经营行为、市场监管人员监督检查重点等方面，对参会人员开展详细培训。培训结束后，对参训人员进行了书面考试，检验培训成效。

　　全市代用茶食品生产企业负责人，各区县局食品科（股）负责人、相关基层市场监管所监管人员参加培训。（歙县市场监管局 徐德强）